Les Alpilles, une atmosphère unique à la découverte de sites magiques…
Nous vous invitons à vivre une expérience inédite, en plein cœur des Alpilles.
Venez profitez de cette étape à la découverte des hauts-lieux des Alpilles.
Nous vous garantissons une journée réussie !
Déroulé de la journée
Nous vous proposons sur une journée :
10h00 – Accueil et début de la visite
- Rendez-vous au domaine pour un accueil personnalisé.
- Présentation du programme de la visite par votre guide expert, qui vous accompagnera tout au long de cette expérience immersive.
10h15 – Visite guidée du cuvier et du chai
- Plongez dans les coulisses de la production viticole :
- Découverte des processus de vinification, du raisin à la mise en bouteille.
- Explications approfondies sur les techniques utilisées pour produire les vins d’exception du domaine.
11h00 – Exploration de la vue panoramique du domaine
- Découvrez un panorama spectaculaire sur les vignobles et les paysages environnants des Baux de Provence.
- Profitez d’un moment unique pour capturer la beauté de ce cadre enchanteur.
11h30 – Dégustation exclusive sur la terrasse panoramique
- Dégustez une sélection de vins et de produits du domaine, accompagnée de tapenades à savourer :
- Cuvée "Le Coeur" : Une production rare, uniquement élaborée lors des meilleurs millésimes.
- 5 vins en AOP Les Baux de Provence :
- 1 vin blanc, 1 vin rosé et 3 vins rouges.
- Huiles d’olive et spiritueux issus des productions locales du domaine.
- Apprenez à apprécier les subtilités de chaque vin, guidé par des explications expertes sur leurs caractéristiques et méthodes de production.
12h30 – Fin de la visite
- Échangez vos impressions avec votre guide.
- Possibilité d’acheter vos coups de cœur directement au domaine (vins, huiles d’olive, spiritueux)
Descriptif du domaine viticole
C'est un lieu chargé d'histoire. La tradition rayonnante du vin se perpétue, de Pythéas, au IVe siècle av. J-C, qui faisait voyager ce vin sous le nom de Théopolis, jusqu'aux célèbres Cours d'Amour du XIIIe siècle.
Le site où se trouve ce domaine viticole est reconnu depuis la nuit des temps comme un "Haut-Lieu", c'est-à-dire un endroit où des phénomènes de transformation et de transcendance peuvent s'opérer grâce à des particularités géologiques (nature du sol), telluriques (courants terrestres), alliés à la nature de l'air (courants ascensionnels exceptionnels juste au-dessus du vignoble).
Le domaine produit des vins AOC Baux de Provence, des vins de pays des Alpilles et de l'huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence.
Depuis 1989, le vin est travaillé en culture biodynamie.
Informations pratiques
Durée : Entre 1h30 et 2h.
Public : Visite privative pour 2 à 8 personnes.
Langues : Disponible en français ou en anglais
Tarif : Tarifs 2025 à venir
Dates de validité de l'offre : De mars à fin décembre
Hébergement : Non inclus
Possibilité de réserver un hébergement de votre choix dans les rubriques locations vacances, hôtels et chambres d'hôtes.
Restauration : Non inclus
Encadrement
Un représentant du domaine viticole se chargera de vous présenter le site et de vous faire les dégustations.
Le tarif comprend :
La visite du domaine viticole et les dégustations
Le tarif ne comprend pas :
L’hébergement
Les boissons
La taxe de séjour.
Les dépenses personnelles
Le transport
Situation
Cette journée à thème se déroule dans le Parc Naturel des Alpilles