Comme tous les ans à la même époque, c’est le temps des vendanges !
Le moment tant attendu est enfin arrivé ! La récolte commence.
Les délicieux vins de Provence 2016 vont bientôt voir le jour !
La Provence est une terre extrêmement fertile.
Elle regorge de délicieux vins A.O.C et A.O.P reconnus pour leur gout et leur qualité.
Le beau soleil, qui brille en permanence sur la région, y est pour quelque chose !
Les fruits et les légumes sont toujours meilleurs lorsqu’ils sont gorgés de soleil, c’est également vrai pour le raisin.
Beaucoup de vignobles en Provence ouvrent leurs portes au grand public toute l’année mais plus particulièrement lors des vendanges, afin de faire découvrir aux visiteurs tout le processus de production qui se cache derrière la fabrication du vin.
De l’entretien des cépages à la récolte du raisin, et bien sûr la transformation du fruit vers le nectar.
Ces visites personnalisée et commentées par les vignerons sont très instructives. Elles sont généralement suivies de la dégustation des vins produits par le vignoble, et très régulièrement accompagné de délicieux produits locaux tels que des charcuteries et fromages produits par de petits cultivateurs, et éleveurs locaux.
Les enfants ne sont pas oubliés, certains vignobles proposent même des ateliers ludiques, autour des vendanges, et, de la production viticole.
L’occasion d’une belle balade gourmande en famille autour de l’un des produits phares de la gastronomie et du terroir provençal.
La Cave de Balma Venitia est un vignoble situé sur les pentes des Dentelles de Montmirail qui offrent des paysages splendides au mois de Septembre.
La Cave Balma Vénitia vous propose le Dimanche 18 Septembre de participer à une journée placée sous le signe de la gourmandise : la Vendange des Chefs, au programme, randonnée découverte dans les cépages, apprentissage des processus nécessaires pour une bonne vinification, dégustation de grands crus, et bien sur un repas gastronomique dans les vignes en présence de grands chefs.
Nous vous invitions à contacter notre agence Plaisirs & Maisons de Provence en cliquant ici, nous pourrons vous concevoir un séjour sur mesure afin de découvrir avec nous les meilleurs vins de Provence au cœur d’un domaine viticole d’exception.
Pour vous loger, nous vous proposons une sélection de Locations vacances en Provence en cliquant ici.
