Hébergement
Non inclus.
Possibilité de réserver un hébergement de votre choix dans les rubriques locations vacances, hôtels et chambres d'hôtes.
Vous plongerez dans une atmosphère provençale authentique et singulière.
Vous concocterez des plats typiques aux parfums et aux goûts de Provence.
Depuis la sélection d’un menu et des ingrédients qui le composent, jusqu’à la réalisation et la dégustation de ses meilleures recettes, vous partagerez ensemble une journée conviviale.
Un rendez-vous sera donné devant l’Office de Tourisme de la Ville.
Gilles vous accueillera dans son minibus 8 personnes pour vous faire passer une journée inoubliable.
La journée débutera par la visite du marché d'Aix en Provence.
Il sera évoqué l’histoire d’Aix en Provence sur les traces des anciens remparts successifs, des édifices religieux, de la halle aux grains célébrant le Rhône et la Durance et de toutes ses richesses architecturales.
Sur le marché, vous ferez la connaissance des producteurs locaux et vous sélectionnerez, avec Gilles, les meilleurs ingrédients de saison pour la confection de nos plats provençaux.
En quittant Aix, avant de rejoindre l’atelier de cuisine, vous allez découvrir le Chateau Simone (Excepté de Novembre à fin février où la ferme est fermée)..
En traversant le Pont des 3 Sautets, immortalisé par Cézanne, vous serpenterez le long de l’Arc en plein Massif du Montaiguet.
Vous découvrirez le Château Simone, en plein cœur d’une végétation d’exception, composé de chênes, de pins, de garrigue et de vignes.
Exceptionnellement le château vous ouvrira ses portes afin de sélectionner le vin du jour.
Puis, en remontant l’un des nombreux sentiers forestiers du massif,
Vous rejoindrez Laurence, à la chèvrerie du Montaiguet afin de récupérer quelques fromages frais du matin.
Laurence est Installée depuis une dizaine d’année. Elle prend un soin tout particulier de son troupeau dont elle a nommé chacune de ses chèvres.
Celles-ci bénéficient de conditions idéales, en plein garrigue, pour lui fournir un lait de haute qualité.
De son travail long et patient, Laurence vous proposera ses fromages frais ou affinés dont elle a le secret.
Ensuite, vous arriverez à la villa Lisette pour l'atelier cuisine et le déjeuner.
Après que Gilles vous est fait découvrir sa maison et son jardin potager Bio, vous commencerez l’atelier de cuisine, durant lequel, chacun pourra participer selon son envie à la préparation des différentes recettes.
Gilles partagera avec vous son savoir-faire et ses connaissances qu’il a acquis au fil des ans en tant que cuisinier de famille.
Après environ 2 heures de préparations, vous dégusterez ensemble les appétissantes réalisations accompagnées du vin du château Simone.
Puis, dans le courant de l’après-midi, vous pourrez, si vous le souhaitez, parcourir la Garrigue provençale à la découverte des plantes aromatiques de Provence.
Et enfin, retour sur Aix
Dans l’après-midi, Gilles vous raccompagnera sur Aix en Provence, en traversant la forêt odorante du Montaiguet.
Un carnet de voyages vous sera remis afin de vous indiquer les lieux et les heures de rendez-vous.
Public : Tous publics
Niveau : Tous niveaux
Nombre de participants minimum : 2 à 7 personnes
Tarif Adulte : 170€
Toute l’année, le lundi, mardi, jeudi et vendredi
Il est possible d’aller dans un atelier de cuisine situé dans le centre d’Aix.
Cette journée à thème se déroule à Aix en Provence.
Pour visualiser les informations sur la ville d’Aix en Provence cliquez ici
Non inclus.
Possibilité de réserver un hébergement de votre choix dans les rubriques locations vacances, hôtels et chambres d'hôtes.
Le repas du midi est inclus.
Il s’agit du repas préparé lors du cours de Cuisine
Gilles,
Cuisinier de Famille
Les visites avec Gilles
Les ingrédients, les boissons et le déjeuner
L’entrée dans les différents sites visités
Le transport
L’hébergement
La taxe de séjour
Les dépenses personnelles